Mallorca 2017 ENG-SPAN

REPORTAJE / REPORT

Zona5 EL INTERIOR

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Imprescindible ESSENTIAL

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Mercado de Sineu. Todos los miércoles, Sineu celebra el mer- cado más antiguo de Mallorca, punto de encuentro de los habi- tantes de la zona. Agrícola, gana- dero y artesano, con cientos de paradas. Sineu market. Every Wednesday Sineu is the venue for Mallorca’s oldest market, a meeting point for local inhabit- ants. The market sells agricul- tural and craft products and also livestock, and has hun- dreds of stalls. Puig de Randa. Situada entre Al- gaida y Llucmajor, esta montaña acoge tres santuarios: la Ermita de Sant Honorat, el Santuario de Nostra Senyora de Gràcia y el de Nostra Senyora de Cura, con vistas espectaculares sobre Ma- llorca. Located between Algaida and Llucmajor, this mountain has three shrines on it: Ermita de Sant Honorat, Santuari de Nostra Senyora de Gràcia and Nostra Senyora de Cura, with spectacular views of Mallorca.

Custodios de la tradición CUSTODIANS OF TRADITION

L a esencia cultural, gastronó- mica y festiva de la isla está preservada en el interior por pueblos con casas de piedra que acumulan siglos de tradi- ción. Para descubrirlos hay que recorrer pequeñas carreteras que muestran una geografía llana con pequeñas elevaciones, y fincas que todavía suministran los mejores productos de la tierra. Conservan molinos harineros, lavaderos, fuentes, pozos y acequias , que permiten imaginar cómo era la vida en la Mallorca rural hace apenas unas décadas. Sineu. Situada en el centro del mapa, esta localidad antigua y señorial todavía destila el aire real que imprimieron los reyes de Mallorca Jaume II y Sanç, quienes establecieron aquí su residencia fuera de la ciudad. Las calles del casco antiguo obligan a alzar la vista para contemplar grandiosos casales, palacios y conventos, como el edificio barroco donde se ubica el

The cultural, gastronomical and festive essence of the island is preserved in its interior by villages with stone houses that accumulate centuries of tradition. To discover them, one must travel along tiny roads that reveal a flat geography with small elevations, and estates which still supply the finest pro- duce of the land. They have flour mills, washing-places, fountains, wells and irrigation channels which enable one to imagine what life was like in rural Mallorca just a few decades ago. Sineu. Situated in the centre of the map of the island, this old, stately village still exudes the royal air impressed on it by Kings Jaume II y Sanç of Mallorca, who estab- lished their out-of-town residence here. The streets of the old part of the village force one to gaze

Baile de los cossiers. Danzapopular documentadadesde el s. XIVque pervive enAlgaida yMontuïri.Tres parejas de hombres y unadama vestidos deblancobailan al son de melodías tradicionales acompañados por el demonio, que intenta sabotear la ceremonia. Dance of the cossiers. This popular dance is documented as far back as the 14 th century and survives in Algaida and Montuïri. Three pairs of men and a lady dressed in white dance to the sound of traditional melodies, accompanied by the devil, who tries to sabotage the ceremony.

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